Hisarönü Süt Tatlıları Hakkında

Her şey, Almanya’da küçük bir tatlı dükkânında başladı.

Sevinç ve Sami Özsoy çifti, uzun yıllar Almanya’da sütlü tatlılar üzerine çalıştı. Ancak hayatlarına ikiz çocuklarının gelişiyle birlikte çok daha özel bir karar aldılar: Doğdukları topraklara, İzmir’e dönmek. Çünkü çocuklarına hem kendi kültürlerini yaşatmak hem de daha sağlıklı bir ortamda büyütmek istiyorlardı.

Bu dönüşle birlikte, sadece bir memlekete değil; geçmişe, geleneklere ve özlenen tatlara da geri döndüler.

"Lezzetimizin sırrı yalnızca süt, pirinç ya da kullandığımız şekerde değil; tatlılarımızın içine kattığımız sevgi ve özenimizdedir."

Sevinç Hanım

"

Sevinç Hanım’ın “Evde çocuklarıma yedirmediğim hiçbir şeyi müşterilerimize sunmam” sözünün ardında yatan, sadece bir anne hassasiyeti değil; aynı zamanda lezzet ve güvene dair bir felsefeydi.

Tatlılarımız arasında kazandibi, sütlaç, bademli, cevizli ve Antep fıstıklı seçenekler öne çıkıyor. Her biri geleneksel yöntemlerle, kısık ateşte ve sabırla pişiriliyor.

Bugün Hisarönü Süt Tatlıları sadece bir tatlı dükkânı değil, bir ailenin sevgisini ve emeğini içine katıp lezzete dönüştürdüğü bir yerdir. Amacımız; büyük ölçekli üretim değil, butik ölçekte sadakatli müşterilerimizle tatlı bir bağ kurmak.

Burası sadece bir tatlı dükkânı değil, bizim evimiz.
🫶 Hoş geldiniz.